带壳花生要煮多久（带壳花生要煮多久才熟）

大家好，小科来为大家解答以上问题。带壳花生要煮多久，带壳花生要煮多久才熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

带壳花生一般需要煮20-30分钟才能熟。在烹饪之前，花生的外壳需要洗几次，然后在水中浸泡两个小时。在水里放一点食用盐可以改善花生的味道。泡好后要把花生两端的根去掉，最好打个小洞，这样煮出来的花生味道更鲜美。

一、　　带壳花生要煮多久才熟

带壳花生需要煮很长时间，至少20-30分钟，因为花生的壳上有一些污垢等杂质。有必要先把花生洗干净，然后在水里泡两个小时。浸泡还可以软化花生壳，这样煮出来的花生会更入味。煮花生时间过长会导致花生吃起来没有味道。

花生表面凹凸不平，直接摩擦很难清洗干净。在将它们浸泡在水中之前，应该清洗几次。水里加一点食用盐，会让花生吃起来更脆。浸泡后，花生两端的根需要去掉，可以开一个小洞。烹饪时，汤汁可以进入花生内部，使得煮出来的花生更加入味。

买花生的时候要注意挑选优质的花生。首先，看花生的外壳。如果外壳是黄色的，外壳上的纹路非常清晰，花生剥开后，里面的果仁是红褐色的。这样的花生比较好。有些劣质花生的果仁比较小，我们可以用手摇一摇。如果震动大，里面的花生就比较小。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。