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柿饼子和河蟹可以一起吃吗(河蟹和柿子能一起吃吗)

柿饼子和河蟹可以一起吃吗(河蟹和柿子能一起吃吗)

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河蟹和柿子不能一起吃,尤其是苦柿子,含有较多的单宁(单宁),而螃蟹富含蛋白质,不易消化。如果吃了这样的柿子和一些螃蟹,会引起腹痛。此外,柿子含有较多的果胶和膳食纤维。一起吃会增加胃的负担。

一、  河蟹和柿子最好不要一起吃

不要一起吃不熟的涩柿子,因为螃蟹是高蛋白食物。如果含鞣酸较多的柿子一起吃,会刺激肠胃,而成熟的甜柿子和螃蟹可以一起吃,没问题。所以可以说,食物本身没有好坏,看你自己能不能吃。

柿子的采摘方法

看柿子的萼片:干的话会比较涩,吃起来像大家描述的那样,嘴麻。所以采摘时尽量选择绿色的萼片,这样会缩短采摘时间,更有利于后期保存。

如果是未成熟的柿子,我们可以把它和其他成熟的果实一起存放在保鲜袋里,让成熟的果实释放的乙烯促进柿子的成熟。大概两三天,柿子就不会涩了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。