血糖高吃什么好（血糖高吃什么好）

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血糖高吃什么好？绝对不是巧克力、奶油蛋糕之类的甜品，也不是其他淀粉含量或含糖量高的食物！如果血糖高，可以考虑吃苦瓜、芹菜、木耳、紫菜、洋葱、蘑菇、柚子、南瓜、粗粮等，可以降低血糖，是糖尿病人最理想的食物。具体来说！

1.适当多吃食物纤维。

纤维素是一种多糖，不能被人体消化吸收。糖尿病人适当增加膳食纤维的摄入有以下好处：第一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善糖耐量，减少胰岛素用量，降低血脂；二是可以减缓糖尿病人的饥饿感；第三，可以刺激消化液的分泌，促进肠道蠕动，预防便秘。以下食物含纤维较多，可作为糖尿病患者常选择食用的食物，如绿豆、海带、荞麦粉、玉米粉、燕麦粉、高粱米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。必须注意的是，膳食纤维虽然对糖尿病人有好处，但也不能吃得太单一。凡事总有个度，糖尿病人注意营养均衡更重要。

2.植物油是一种理想的食用油。

玉米油、葵花油、花生油、大豆油等。富含多不饱和脂肪酸，是必需脂肪酸，可以帮助胆固醇在体内运行，防止胆固醇沉积在血管壁上。所以这对于预防糖尿病的一些并发症，比如动脉硬化，是有积极作用的。因此，植物油是糖尿病患者的最佳食用油。但植物油不能大量食用，过量食用会暴露其明显的副作用，如产热过多导致肥胖。科学家建议；膳食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比为1，333，601 ~ 2。

3.有益的大豆及其产品

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