大家好我是小蝌蚪,魏氏熏鸡,关于魏氏熏鸡的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
1、聊城魏氏熏鸡,是山东聊城著名的地方小吃,被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡,是北关魏永泰于清嘉庆十五年(1810年)创制,迄今已有180余年的历史。
2、当时聊城紧靠运河,交通便利,商贾云集。
3、为便于扒鸡运销外地,魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡,每年农历十月至十二月成批制作。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。