香菇饺子馅的做法大全(香菇饺子馅的做法大全)
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薄肉蘑菇片
配料:香菇、猪肉、玉米、菱角、料酒、酱油、生粉、盐、花生油、糖。
制作方法:
1.将干香菇浸泡在水中,软化,切碎,放入碗中。
2.猪肉洗净,切成肉末。
3.把买来的玉米放在一边切成小块,按照洗干净的样子剁碎或者保留成品。
4.马蹄洗净,去皮,切碎。
5.用酒、酱油、生粉、盐、花生油、糖按适当比例调成风味汁。
6.把上面的香菇末、肉末、荸荠末、玉米末放入酱汁中搅拌均匀,就做好了。
蘑菇肉馅
配料:瘦肉馅、白萝卜、葱丝、姜末、花生油、盐。
制作方法:
1.将干香菇浸泡在水中,软化,切碎,放入碗中。
2.白萝卜洗净,切成丝或用擦丝工具做成细丝。
3.将葱丝、姜末、香油、盐加入瘦肉馅中,搅拌均匀。
4.肉馅中加入萝卜丝和香菇末拌匀,香菇萝卜肉馅就做好了。
用玉米、蘑菇和韭菜做的薄肉馅
配料:香菇、猪肉、玉米、韭菜、酒、酱油、生粉、盐、花生油、糖。
制作方法:
1.将干香菇浸泡在水中,软化,切碎,放入碗中。
2.猪肉洗净,切成肉末。
3.把买来的玉米放在一边切成小块,按照洗干净的样子剁碎或者保留成品。
4.韭菜洗净切碎。
5.用酒、酱油、生粉、盐、花生油、糖按适当比例调成风味汁。
6.将上面的香菇末、肉末、韭菜末、玉米末放入酱汁中搅拌均匀,就大功告成了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。