植物黄油是什么东西（植物黄油是什么做的）

大家好，小科来为大家解答以上问题。植物黄油是什么东西，植物黄油是什么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

根据不同品种的植物黄油，其中一些即使在冷藏条件下也能保持软化。这种植物黄油适合涂在面包上。有些甚至在28度的时候还很硬。这种植物黄油适合用作包装油。做千层糕点比黄油操作起来容易多了。那么，植物黄油是什么做的？呢实际上，植物黄油分为两类：

1.真正的植物黄油，由橄榄油或鳄梨制成，非常健康，比传统黄油好得多，但没有传统黄油香。

2.原料主要是氢化奶油，非常不健康。有点像人造植物油，只不过氢化奶油让植物油具备了动物油的特性，而人造植物油让动物油具备了植物油的特性。

3.另外，植物黄油口感差，吃起来让人感觉不舒服。不能代替黄油，所以如果要做高档西点，面包师还是坚持用黄油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。