11个月宝宝食谱大全（11个月宝宝食谱）

大家好，小科来为大家解答以上问题。11个月宝宝食谱大全，11个月宝宝食谱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、11个月宝宝食谱有哪些

一个月大的宝宝已经可以安静的享用辅食了，但是肠胃还是比较脆弱，还是要吃一些容易消化的东西。宝妈们应该给11个月大的宝宝准备什么好吃的？我们一起往下看。

[磨牙饼干棒]

材料：低筋面粉150g，鸡蛋2个，白糖20g，玉米油10g。

练习：

1.先把鸡蛋打散，再加入白糖和玉米油，用筷子不停搅拌。

2.将低筋面粉倒入小盘中，揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜，静置15分钟。

3.之后用擀面杖把面团擀成块，再切成条。

4.将面条铺在锡纸或烤盘上，表面刷上蛋液，放入烤箱中层，再烤25分钟，直到表面上色。

[鸡肝糊]

配料：鸡肝、胡萝卜泥、葱、姜。

练习：

1.鸡肝一份，清澈干净，清水浸泡一个多小时，中间换了几次。

2、鸡肝冷水锅。加入葱和姜，将鸡肝彻底煮熟。取出冷却备用。

3.将煮熟的鸡肝掰成小块，用大勺碾碎。过滤成这么细的鸡肝糊。

1.磨碎的鸡肝泥很干很细腻。可以放在粥里，也可以拌胡萝卜泥之类的。一次一勺就够了。

[虾粥]

材料：大米120克，虾皮20克，鸡蛋2个。

练习：

1.虾皮泡一下，洗干净。

2.大米提前泡半小时。

3.在不粘锅里加热，倒入虾皮，干炒，炒香。

4.水烧开后加入大米，煮沸后转小火，煮沸开花后加入虾皮。最后加入蛋液煮沸。

二、11个月宝宝吃什么营养

宝宝可以吃更丰富的食物，已经可以吃各种蔬菜、肉、蛋、豆制品等。最好不要只吃水或者带泥的食物，这样不利于宝宝的咀嚼和吞咽能力。可以吃切好的蔬菜或者其他颗粒状的食物。

宝宝1个月大，可以从母乳/奶粉喂养转变为食物喂养。慢慢减少宝宝吃奶的次数，逐渐增加辅食的量。但是11个月的宝宝接触的食物种类很多，很可能形成挑食厌食的习惯。家长要平衡宝宝的膳食结构，保证宝宝食谱的多样性。另外，宝宝的饭要分开加工，稀、软、烂、淡，适合宝宝的消化系统。这么大的宝宝可以放弃夜奶了。也许在宝宝每次小便后想吃奶的时候，可以试着哄一下宝宝，或者用适量的水喂，这样每次喂奶时间可以推迟20分钟，这样会逐渐减少晚上的喂奶次数，逐渐断绝夜奶。

规律饮食。加入黄瓜、冬瓜、番茄、青菜、芹菜、西兰花、蘑菇、胡萝卜、香菇、黑木耳、南瓜、茄子、土豆等蔬菜。给你的宝宝吃。还可以吃一些豆腐、鱼(刺少)、牛肉(铁和蛋白质都很丰富，如果宝宝喜欢的话是非常好的食物)。

三、11个月宝宝不能吃什么

虽然1个月宝宝的辅食已经变得丰富，可以吃很多种食物，但是有些食物是不能碰的。比如牛奶就不适合1岁以下的宝宝，因为他们的肠胃还没有发育成熟，牛奶中的蛋白质和矿物质会增加宝宝肝脏的负担。除了牛奶，还有一些11个月的宝宝不能吃的食物。

肥肉。一个月宝宝的肚子还很脆弱。最好吃容易消化的食物，不要吃太油腻的食物。如果给小一点的宝宝吃脂肪，宝宝会吃太多脂肪，导致肥胖。

亲爱的。蜂蜜可以美肤润肺止咳，但是宝宝不适合吃。蜂蜜能增加润肠，缩短排便时间，所以宝宝吃了蜂蜜后容易引起腹泻。

咸鸭蛋。一些过咸的食物会影响宝宝对锌的吸收，使宝宝缺锌。另外，咸鸭蛋含钠较多，会造成宝宝局部水肿。

四、11个月宝宝辅食如何安排

[备选方案1]

主食：母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐、面条、烂面等。)

用餐时间和剂量：

母乳分别在早上6: 00和晚上10: 00给一次。

上午10点，1小碗稠粥或菜粥，3 ~ 4汤匙原浆，0.5个鸡蛋。

下午2点，牛奶，豆浆或者豆腐等。100g/次。

晚上6点，1小碗面或者烂面

辅助食品：

1、水、果汁、果泥等。选一个，120g/次，上午10点。

2.浓缩鱼肝油：每日2次，每次3滴。

3.各种蔬菜、肉末、肉汤、

4、蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可

【方案二】

主要食物：粥、面条（面片）、软饭

辅助食物：母乳/配方奶、白开水、鱼肝油（维生素A、维生素D比例为3:1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、菜泥、水果、肉末（松）、碎菜末、稠肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、磨牙食品、小点心（自制蛋糕等）

餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次

上午：

6:00 母乳喂哺10～20分钟/配方奶200毫升；

8:00 喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片；

10:00 喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺），鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块；

12:00 喂碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30～60克；

下午：

14:00 喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个；

16:00 喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升；

18:00 喂面条/面片一小碗，豆制品/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升；

夜间：

20:00 喂磨牙食品/小点心若干，温开水/水果汁/菜汁100～120毫升；

22:00 喂母乳10～20分钟/配方奶200毫升；

备注：鱼肝油每天1次，每次400μ

五、11个月宝宝辅食注意事项

宝妈们可能会给宝宝喂点汤水哦，但其实喂宝宝喝汤不如直接喂宝宝吃肉泥哦。另外，给宝宝制作辅食时，最好是将食物蒸熟，而不是用微波炉煮热，或者是水煮哦，这样会令食物的营养元素损伤较多呢。

喂肉汤不如喂肉泥。很多宝妈以为给宝宝喝汤水是很健康的做法，但煮汤的时候肉都是比较大块的，而且随着水温升高，食物中的蛋白质还是成凝固状态留在肉里面的，所以喝肉汤也不能很好的给宝宝补充蛋白质。所以直接给九个月宝宝喂肉泥、鱼泥、肝泥更加合适。

将食物蒸熟更好。蒸熟的食物，能保存大部分的营养。如果用微波炉则会破坏食物中的营养，用水煮食物也会损失一洗可溶性维生素。所以宝妈给宝宝制作辅食时最好采用蒸的方式，小火将食物蒸熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。